«Вы можете придать значение содержимому даже с помощью контейнера. Особенно если содержимое прозрачное, почти виртуальное, почти неосязаемое, как вода. Но оно часть нас, оно внутри нас, оно нам нужно. С этим небольшим жестом переосмысления знакового артефакта баскской культуры, кайку, многоцелевой деревянной посуды, которая использовалась для доения и, следовательно, наклонялась, а также для нагревания жидкостей горячим камнем. Я сделал ее керамической, и в случае Бильбао она будет использоваться в городских ресторанах для питья воды из городского акведука, одного из лучших в Испании. H2O Bilbao будет продаваться по той же цене, что и бутилированная вода, а также будет возможность продавать сам кувшин. На эти доходы будет профинансирован проект в Эфиопии по строительству артезианских скважин». Патрисия Уркиола